ManitasDe Cerdo Deshuesadas A La Plancha. Y sus platos siempre son bien recibidos, pues con sus imágenes paso a paso, alguno puede atreverse a cocinar.
Reservamosel caldo. Por otro lado, hacemos el puré de orejones. Cocemos los orejones en agua hasta cubrirlos durante 10 minutos y una vez cocidos los pasamos por la thermomix. Pelamos los langostinos y los limpiamos quitándoles la tripa. Cortamos del rollito de manitas un par de medallones, los marcamos en la plancha dorándolos bien por Sepuede asar al carbón, a la plancha o prepararse en guisados. Las costillas pueden ser aplanadas o sin aplanar. Se corta en porciones individuales. Falda: Es la parte baja del cerdo, a un lado de la panza. Puede prepararse cocida y deshebrada. Cortada en trozos se cuece y luego se guisa. Manitas: Son las patas del cerdo.

1 Limpia bien las manitas de cerdo y córtalas por la mitad. 2. Pela y pica la cebolla y los ajos. 3. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, los ajos y la hoja de laurel. Sofríe hasta que estén dorados. Leer también: Receta fácil: Solomillo al Pedro Ximénez - Cocina con Carmen. 4.

Lasmanitas de cerdo son un alimento no demasiado calórico (unas 140 kcal/100 g) y está formado por proteínas y grasas. La proteína más importante es el colágeno, del cual la manita de cerdo contiene mucho. Esta proteína le da la a la plancha, simplemente deshuesadas y al plato o como queramos. Yo he puesto canela, . 208 173 144 165 105 467 67 232

manitas de cerdo a la plancha